主料:
菠菜,
一小把,
胡萝卜,
一根,
紫甘蓝,
1/4颗
辅料:
面粉,
750g彩色手擀面的做法步骤
1.准备准备
2.菠菜,胡萝卜,紫甘蓝分别洗净切碎
3.依次放入料理机中,加150g清水搅打成浆
4.面粉分成各250g,分别加入适量过滤后的菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,用筷子搅拌成絮状
5.再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
6.将醒发好的面团擀成薄片,撒少许干面粉,抹匀后折叠
7.切成粗细均匀的面条,抖散防止粘连
小窍门&温馨提示
面要和的软一点,利于宝宝咀嚼消化哦
TAGS:
主食 面条 家常菜 菠菜
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